Permet de travailler des produits fragiles.
Numéro de produit: ref 0221
Description: Utilisation pour farce, purée, produits de la mer, pomme de terre ou salaisons.
Capacité de mélange 300 ou 600L.
Permet une utilisation simple et rapide.
Mélange parfaitement homogène avec bras de mélange en Z.
Vidange de la cuve tres rapide.
Chargeur intégré position gauche ou droite suivant implantation.
Construction robuste et parfaitement fiable.
Cuve inox 304L ou 316L suivant vos applications.
Possibilité de mise sous vide.
Afficheur tactile siemens, gestion du temps, de la température, et de l’injection.
Injection sur cloche ou sous cuve.